Quesos de oveja artesanos en Ciudad Real
Quesos de oveja artesanos en Ciudad Real
Si quiere disfrutar de quesos de oveja artesanos en Ciudad Real, en Quesos Saleta tiene la oportunidad de hacerlo. Durante más de 100 años hemos transmitido la receta y el proceso de elaboración de padres a hijos para conseguir los mejores quesos de oveja.
Hoy hemos dado un paso más allá en los procesos de fabricación, mejorando para cumplir con las condiciones higiénicas y sanitarias.
Queso Tierno
El queso tierno es aquel que no ha pasado por un proceso de maduración superior a los 15 días. Destaca por su textura blanda, color blanco y sabor fresco.
Queso Semicurado
El queso semicurado sí ha pasado por un proceso de maduración, que oscila entre los 2 y 5 meses, la tonalidad es marfil y el sabor es suave pero marcado.
Queso Curado
Este es para los amantes de los sabores consistentes, con una textura dura y una maduración de entre 6 y 11 meses.
Si le gustan los quesos de oveja artesanos, visítenos en Avenida de la Vereda, 116, Bolaños de Calatrava.
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