{"id":632,"date":"2022-10-28T16:01:24","date_gmt":"2022-10-28T16:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/?post_type=product&#038;p=632"},"modified":"2026-01-04T13:23:27","modified_gmt":"2026-01-04T13:23:27","slug":"fromage-macere-dans-du-vin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/produit\/fromage-macere-dans-du-vin\/","title":{"rendered":"Fromage mac\u00e9r\u00e9 dans du vin"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caract\u00e9ristiques organoleptiques<\/strong><\/p>\n<p>Un fromage affin\u00e9 au lait cru de brebis de La Mancha et mac\u00e9r\u00e9 dans du vin pendant 2 mois. Avec une saveur l\u00e9g\u00e8rement intense, acide et avec un arri\u00e8re-go\u00fbt rouge. Sa texture est compacte et onctueuse ainsi que beurr\u00e9e. \u00c0 l&rsquo;int\u00e9rieur, il a une couleur ivoire clair avec de fines lignes rouges et \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur sa cro\u00fbte est du vin rouge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comme le dit le proverbe, avec un bon fromage et un meilleur vin, la route est plus courte.<\/p>\n<p>Les plus de 80 ans que nous fabriquons des fromages en apprenant du grand-p\u00e8re Saleta nous incitent \u00e0 innover pour vous, c&rsquo;est pourquoi le dernier n\u00e9 de notre famille ne pouvait \u00eatre autre que le fromage le plus Manchego de tous les temps, notre fromage affin\u00e9 mac\u00e9r\u00e9 en rouge vin. Transportez-vous \u00e0 La Mancha juste en d\u00e9gustant notre fromage.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":643,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[50],"product_tag":[],"class_list":["post-632","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nos-speciaux","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product\/632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/media\/643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=632"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=632"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}