Gr\u00e2ce \u00e0 sa saveur intense et captivante et \u00e0 sa couleur ivoire vieillie, notre fromage vieux Saleta a re\u00e7u la plus haute distinction, 3 \u00e9toiles, dans le cadre du concours GREAT TASTE 2021.<\/p>\n
Ce que les juges ont dit de notre fromage vieux Saleta\u00a0:<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Fromage \u00e0 p\u00e2te dure avec un doux ar\u00f4me de lait de brebis et un soup\u00e7on de vin sur la cro\u00fbte. Il est bien vieilli et poss\u00e8de une grande profondeur de go\u00fbt et une grande complexit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0Un grand fromage. Il a juste assez d\u2019acidit\u00e9 et de sel, jamais trop, une merveilleuse sensation fondante en bouche, ainsi que la friabilit\u00e9 du lait de brebis mature. Un fromage que l\u2019on a envie de mettre au milieu de la table et de grignoter sans cesse.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le roi des rois des fromages Manchego. Le fromage parfait pour les palais les plus exigeants gr\u00e2ce \u00e0 sa fabrication au lait cru de brebis de La Manche et \u00e0 son affinage de plus de 12 mois. Avec une touche de lait de brebis des plus puissantes, un go\u00fbt piquant qui persiste en bouche et qui ne laisse personne indiff\u00e9rent, parfait pour surprendre vos amis et votre famille lors des rencontres les plus singuli\u00e8res, et ce ne sont pas les juges de GREAT TASTE qui nous contrediront.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":472,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,49],"product_tag":[],"class_list":["post-219","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fromages","product_cat-recompense","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/media\/472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=219"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=219"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quesossaleta.com\/french\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}